De Vega Baja is de landbouwstreek rond Torrevieja. De producten komen rechtstreeks bij de kraampjes van de markt van La Mata op woensdag.
Zout uit Torrevieja is het lokale product met de meeste geschiedenis: tussen 600.000 en 800.000 ton per jaar, met zoutbloem die met de hand wordt geoogst in de warmste maanden.
Producten van buiten de streek die je hier evengoed vindt
Niet alles wat op de markten van de streek wordt verkocht en gegeten komt strikt uit de Vega Baja — sommige producten komen uit de aangrenzende regio Murcia.
Perzik uit Cieza — Cieza behoort tot de regio Murcia, maar de perzik (met beschermde geografische aanduiding) is een seizoensgebonden vaste waarde op de markten van de streek.
Gebakken amandel uit Murcia — Net als de perzik is dit een product van de naburige regio dat door de nabijheid vaak onderdeel is van de lokale voorraadkast.
[De rest wordt binnenkort aangevuld: artisjok van de Vega Baja, ñoras, citrusvruchten, granaatappel mollar uit Elche, vijgen.]
Appartement dicht bij de wekelijkse markt van La Mata.
Beschikbaarheid bekijken →
Klaar om te boeken?
Bekijk de data en boek je volgende verblijf in La Mata Beach.
Beschikbaarheid bekijken
