Ла маринера, местная тапа
Русский салат на булочке, увенчанный анчоусом. А в Ла-Мате можно найти хлеб, который нужен, чтобы приготовить её правильно.
Проверить наличие
Ла маринера — типичная тапа Мурсии и всего побережья, очень распространённая в Вега-Баха и на юге Костa-Бланки. Простой русский салат —без горошка и перца, плотный, но сочный— подаётся на специальной булочке типа колин, увенчанный солёным анчоусом. Такую булочку продают в любом супермаркете округи — она не эксклюзив Ла-Маты. Где попробовать: Las Flores Playa, Avenida de los Suecos 2, с видом на пляж Ла-Маты.
Две кузины, которые заказывают так же часто
- Маринеро — та же основа, но с маринованной сардиной вместо анчоуса
- Бисиклета — только салат на булочке, без ничего сверху
Хлеб — это всё
Ингредиент, который делает или портит маринеру, — булочка: без правильного хлеба, типа колин, пустого внутри и хрустящего снаружи, настоящей маринеры не бывает. В Ла-Мате находится именно этот вид хлеба — некоторые люди специально приезжают сюда, чтобы купить его и приготовить дома в другом месте.
Las Flores Playa на Avenida de los Suecos, 2 подаёт маринеры в двух шагах от апартаментов, с видом на пляж Ла-Маты.
Как её заказать
Её заказывают как тапу или пинчо, обычно как аперитив, а не основное блюдо. Обычно заказывают две-три разновидности одновременно, чтобы сравнить.
Часто задаваемые вопросы
Что входит в маринеру?
В чём разница между маринерой, маринеро и бисиклетой?
Где можно съесть или купить хлеб для маринеры в Ла-Мате?
В двух шагах от места, где купить хлеб для маринеры. Апартаменты с полной кухней, рядом с местами, где найти ключевой ингредиент этой тапы.
Проверить наличие →
Готовы забронировать?
Проверьте даты и забронируйте следующее пребывание в La Mata Beach.
Проверить наличие
