Ла маринера, місцева тапа
Російський салат на булочці, увінчаний анчоусом. А в Ла-Маті можна знайти хліб, потрібний, щоб приготувати її правильно.
Перевірити наявність
Ла маринера — типова тапа Мурсії і всього побережжя, дуже поширена в Вега-Баха і на півдні Коста-Бланки. Простий російський салат —без горошку та перцю, щільний, але соковитий— подається на спеціальній булочці типу колін, увінчаний солоним анчоусом. Таку булочку продають у будь-якому супермаркеті околиці — вона не є ексклюзивом Ла-Мати. Де скуштувати: Las Flores Playa, Avenida de los Suecos 2, з видом на пляж Ла-Мати.
Дві кузини, які замовляють так само часто
- Маринеро — та ж основа, але з маринованою сардиною замість анчоуса
- Бісіклета — лише салат на булочці, без нічого зверху
Хліб — це все
Інгредієнт, який робить або псує маринеру, — булочка: без правильного хліба, типу колін, порожнього всередині та хрусткого зовні, справжньої маринери не буває. У Ла-Маті знаходиться саме цей вид хліба — деякі люди спеціально приїжджають сюди, щоб купити його та приготувати вдома в іншому місці.
Las Flores Playa на Avenida de los Suecos, 2 подає маринери за два кроки від апартаментів, з видом на пляж Ла-Мати.
Як її замовити
Її замовляють як тапу чи пінчо, зазвичай як аперитив, а не основну страву. Зазвичай замовляють два-три різновиди одночасно, щоб порівняти.
Часті запитання
Що входить до маринери?
Яка різниця між маринерою, маринеро та бісіклетою?
Де можна з'їсти чи купити хліб для маринери в Ла-Маті?
За два кроки від місця, де купити хліб для маринери. Апартаменти з повною кухнею, поруч з місцями, де знайти ключовий інгредієнт цієї тапи.
Перевірити наявність →
Готові забронювати?
Перевірте дати та забронюйте наступне перебування в La Mata Beach.
Перевірити наявність
