Les salines de Torrevieja
Entre 600.000 i 800.000 tones de sal a l’any, una de les majors explotacions salineres d’Europa.
Veure disponibilitat
Com funciona: dos llacunes, dos funcions
El sistema saliner de Torrevieja usa les dos llacunes del parc natural amb papers distints. La Llacuna de La Mata concentra: l’aigua del Mediterrani entra per gravetat, perquè la llacuna està davall del nivell del mar, i comença a evaporar-se. La Llacuna de Torrevieja cristal·litza: es trasvasa l’aigua ja concentrada, que arriba als 350 g de sal per litre.
La collita
Una màquina anomenada volvedora trenca els cristalls i els recull. La sal es trasllada per cinta transportadora fins a la planta, es renta i s’apila en garberes — les muntanyes blanques visibles des de la carretera.
La flor de sal
A les antigues Basses de la Química s’extrau flor de sal en els mesos de més calor, quan el contrast tèrmic forma una fina capa a la superfície de l’aigua. Es recull a mà.
Preguntes freqüents
Quanta sal produeixen?
Per què és rosa l’aigua?
Es pot un banyar?
On comprar sal de Torrevieja?
Apartament a 3 km de les salines roses i a 1,5 km del Parc Natural.
Veure disponibilitat →
Ho veus clar?
Consulta les dates i reserva la teua pròxima estada a La Mata Beach.
Veure disponibilitat
